Cách nấu cá kèo lá giang

trong những món không thể thiếu vào chế độ ăn uống của từng mái ấm gia đình đó đó là “món canh” . Canh góp bữa ăn ngon mồm hơn, dễ tiêu hóa với bổ sung thêm các hóa học bồi bổ. Đặc biệt so với trẻ em với fan to, món canh ko các si hương vị ngoài ra tạo nên bầu không khí ấm cúng, thoải mái hơn khi nào không còn. Chính chính vì như vậy, lúc này phukienotocaocap.com xin ra mắt đến các bà nội trợ cách làm làm bếp canh chua cá kèo lá giang thơm và ngon, dễ dàng ngay tận nhà. Mời các bạn vào phòng bếp trổ tài nấu ăn để chiêu đãi gia đình một bữa ăn thiệt thơm và ngon cùng ấm áp nhé !

Các nguyên liệu cần có sẵn sàng nấu bếp canh chua cá kèo lá giang :

– ½ kg cá kèo sống– 300gr lá giang ( nhiều khu vực thường thực hiện măng chua)– ½ kg rau củ đắng– 4 trái cà chua– 1 muỗng tỏi băm– 3 củ hành tím– 1 kg bún– Gia vị thường được sử dụng : Chanh hao, ớt, dầu nạp năng lượng, nước mắm.– Rau muống, giá, hoa chuối bào, lá ngổ, nlô sợi.

Bạn đang xem: Cách nấu cá kèo lá giang

Sơ chế nguyên vật liệu :

– Cá kèo sau khoản thời gian mua về chúng ta rửa không bẩn qua nước muối bột trộn loãng. Vì cá kèo siêu nhớt đề xuất chúng ta cũng có thể dùng chanh hao chà cạnh bên lên lớp domain authority của cá. Sau đó để ra tô, che nắp kín đáo lại.– Lá giang rửa sạch, để ráo nước. Sao kia chúng ta vò nát lá hoặc cần sử dụng chày đâm sơ.– Rau đắng nhặt rước phần lá non, rửa sạch mát xong để ráo nước.– Nđụn gai, giá chỉ cùng lá ngổ nhặt , cọ không bẩn.– Dùng dao bào, bào hoa chuối.

Xem thêm: Bệnh Viện Việt Nam Thụy Điển, Bộ Y Tế Bàn Giao Bệnh Viện Việt Nam

Để giữ hoa chuối ko thâm nám màu sắc, chúng ta cho 1 ít giấm vào chậu thau nước rồi cho chỗ hoa chuối vào ngâm. Gần dịp ăn thì vớt ra ngoài mang lại ráo nước. Nếu ước ao nhanh hao thì chúng ta có thể mua sẵn hoa chuối bào rồi ngoài chợ cùng về chỉ rửa lại.– Cà chua rửa sạch mát, quăng quật múi cau.– Hành tỏi lột vỏ đi , xay nhuyễn.

Xem thêm: Tác Phong Tiếng Anh Là Gì ? Nghĩa Của Từ Tác Phong Trong Tiếng Anh


*

Cách nấu ăn canh chua cá kèo lá giang :

– Bắc nồi lên phòng bếp, mang đến hành tỏi xay nhuyễn vào phi thơm . khi hành tỏi vừa dậy hương thơm thì chúng ta đổ 1.5 llượng nước vào đung nóng.– Tiếp theo bạn để lá giang vào trong nồi nước, đến cà chua vào. Thêm vào gia vị: 2 thìa coffe mặt đường, 1 muỗng coffe muối bột, 1 muỗng cafe mì chính và thìa nước mắm nam ngư. Đợi nước sôi lại, các bạn nêm và nếm hương liệu gia vị coi gồm vị chua ngọt vừa ăn không.– Cuối thuộc , chúng ta đến nkhô giòn tay phần cá kèo vẫn có tác dụng không bẩn vào nồi, bịt vun bí mật lại nhằm cá kèo ko quẫy bắn nước. Sau Lúc cá đang chín thì các bạn tắt bếp, gắp cá ra đĩa cần sử dụng lạnh.

Trình bày :

Pha một ít nước mắm tỏi ớt dùng kèm với cá kèo. Món này chúng ta sử dụng lạnh với cơm trắng White, bún hoặc ăn uống trực tiếp đều rất ngon. Chúc chúng ta thành công xuất sắc với công thức có tác dụng canh chua cá kèo lá giang này nhé !


Chuyên mục: Blogs