CÁCH NẤU SƯỜN CHUA NGỌT MIỀN BẮC

Sườn xào chua ngọt mềm thơm, mặn mà, hương vị chua ngọt hòa quấn ăn mãi chẳng chán, người nào cũng gật gù khen ngon. Vậy làm cầm nào nhằm nấu ăn được món Sườn xào chua ngọt đơn giản dễ dàng tận nhà mà lại “chuẩn chỉnh vị”? Cùng phukienotocaocap.com khám phá phương pháp dưới đây nhé!

Các bước làm sườn xào chua ngọt phong cách miền Bắc tương đối dễ dàng. Tuy nhiên, nếu không bào chế đúng chuẩn thì món sườn xào rất dễ dàng bị khô rạn hoặc bị đắng. Vì vậy, để triển khai món sườn xào ngon cả gia đình rất nhiều say đắm thì lưu giữ tức thì cách làm của phukienotocaocap.com này ngay lập tức nha!

Tổng thời hạn thực hiện: 60 phútThời gian chuẩn bị và sơ chế ngulặng liệu: 45 phútThời gian nấu: 15 phút

1. Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4-6 người)

Sườn thăn uống heo: 1kgNước mắm: 8 muỗng cafeĐường: 10 muỗng cafeHạt nêm: 2 muỗng cafeGinóng hoặc chanh: 6 muỗng cafeNước sôi để nguội: 2/3 bátDầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

*

Cách sơ chế nguyên vật liệu đến sườn xào chua ngọt chuẩn vị

Cách 2: Pha nước sốt sườn xào chua ngọt miền Bắc

- Cho 8 thìa con đường, 7 thìa ginóng (hoặc chanh), tỏi, ớt, 2/3 chén nhỏ nước nguội, nếm nếm thêm nước mắm nam ngư rồi khuấy số đông. Tùy vào mùi vị hoàn toàn có thể gia giảm cho vừa khéo mồm.

Bạn đang xem: Cách nấu sườn chua ngọt miền bắc

- Có thể cụ ginóng bằng chanh khô giỏi me, quả cà chua các được. Nếu sử dụng ckhô giòn thì cần áp dụng sau cùng, do chanh khô khi đun lâu đã làm món nạp năng lượng tất cả vị đắng.

*

Các bước làm sườn xào chua ngọt thơm và ngon nên gồm nước sốt đúng điệu

Bước 3: Nấu món ăn sườn xào chua ngọt

- Sau lúc è cổ sườn qua nước sôi thì vớt ra nhằm ráo rồi chiên sơ qua cùng với dầu ăn uống.

- Khi màu sắc sườn khá ngả kim cương, thì vớt sườn ra ngay.

Xem thêm: Tìm Hiểu Thành Ngữ: Ngọa Hổ Là Gì, Tìm Hiểu Thành Ngữ: Ngọa Hổ Tàng Long

- Phi vàng hành thô rồi đổ hỗn hợp nước sốt đang chuẩn bị vào, đun nhỏ tuổi lửa đến lúc sôi.

- Cho sườn vào hỗn hợp nước sốt trên rồi đảo phần đông, cho lửa vừa đun cho đến khi sền đặc thì tắt bếp

*

Bí quyết có tác dụng sườn chua ngọt là rán sườn khá ngả kim cương thôi nhé

Bước 4: Trình bày

- Vớt sườn ra bát tô, rắc thêm chút ít hành tươi thái bé dại lên nhằm tăng phần thẩm mỹ và làm đẹp. Sườn xào chua ngọt miền Bắc thơm và ngon, ăn kèm cơm hấp dẫn vô cùng

*

Học cách có tác dụng sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon thôi thì không đủ, đề nghị trình bày đẹp mắt nữa nhé

4. Một số tuyệt kỹ làm sườn xào chua ngọt ko khô

- Cách làm nước nóng sườn xào chua ngọt ngon là yêu cầu sánh, bao gồm red color mận đẹp mắt. Để có tác dụng được điều này, bạn phải thêm tương ớt cay, tương cà hoặc quả cà chua.

- Để giữ lại cho miếng sườn heo luôn luôn được sạch sẽ, hãy đảm bảo an toàn bạn luôn luôn bảo vệ thịt ở nhiệt độ từ bỏ 0 - 4 độ C.

- Bí quyết để triển khai sườn chua ngọt ngon đúng điệu là buộc phải mềm, ngấm vị là lúc xào sườn, các bạn mang lại thêm 1 chút nước, đun bé dại lửa tầm 5 phút ít, điều đó sườn vừa ngon lại vừa mượt, không bị khô

- Tránh chiên sườn bị cháy sẽ khiến cho sườn bị khô nứt, choắt lại sẽ không còn ngon

Hy vọng với biện pháp làm cho sườn xào chua ngọt thơm ngon thật đơn giản dễ dàng nhưng không thua kém phần thơm ngon khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm Màu sắc. Với bí quyết cơ mà phukienotocaocap.com reviews, lúc này bạn đã có thể tự tay đun nấu sườn xào chua ngọt thơm ngon tại nhà rồi đấy. Đừng quên chia sẻ cùng với phukienotocaocap.com thành phẩm cũng giống như các sức lực lao động không giống về sườn nữa nhé!